RHUM HORS D'ÂGE - WEST INDIES - 8 ANS - 70CL - 40°

8,00 €
TTC

Compagnie des Indes West Indies 8 ans est un rhum d'assemblage provenant de la sélection de rhums issus des traditions espagnoles et anglaises.

C'est au coeur des productions de Barbade, République Dominicaine, Guyanne britannique et Panama que Florian Beuchet a réalisé ce choix.

Distillation en pot still pour la Barbade et en column still pour les trois autres.

Aucun arôme surfait n'est ajouté dans ces assemblages. Tel est l'engagement de la Compagnie des Indes pour vous offfrir des rhums authentiques.

Les rhums contenus dans cet assemblage ont connu un vieillissement en fûts de chêne américain durant un minimum de 8 années avant d'être embouteillés, en 2018, en France.


Nez
Le nez présente des parfums élégants et harmonieux de fruits macérés, de sucre d’orge, de miel et de pêche. Un bouquet d'épices survole délicatement cet ensemble et l'enveloppe de douces senteurs orientales.

Bouche
L’attaque est vive et se déploie sur les notes de miel et d'épices. Saveurs de sucre d’orge et de mélasse fumée prolongent cette entrée en matière. En milieu de bouche, gousses de vanille et saveurs de rhubarbe mêlée de réglisse séduisent.

Finale
La finale offre une alliance harmonieuse qui oscille entre eaux-de-vie fruitées et notes savoureusement boisées.

Type d'alcool : 
Rhum traditionnel
Origine : 
Barbade Guyane Britannique PanamaRépublique Dominicaine
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Volume : 
70 CL
Degré : 
40°